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Instituto de Biología Agrícola de Mendoza

Determinación de bioaccesibilidad mediante digestión gastrointestinal in-vitro

Determinación de bioaccesibilidad mediante digestión gastrointestinal in-vitro

Este servicio consiste en someter a una digestión gastrointestinal in-vitro las muestras de interés, no incluye la posterior extracción e identificación de los compuestos de interés. 

Contacto: Dra. Alejandra Camargo. Email: alebcamargo@gmail.com